实际，但从普遍意义上1989年各部出题文件中70%的比例仍有其行以酒店经营情况2010年数为例，按照国家统计局布的全国各业人均工资数，2010年全国年平均工资额度36539元，而住宿业23382元，相差13157元以国旅游年鉴公布的当年完成财务数据报的2034家四星级酒“日韩 欧美 国内 在线”问途锦江都城锦江里诺士酒店管理学院、先之酒店业教育培网迈点网、中嘉信、克而瑞、上海鸿鹊慧评网、中瑞酒店理学院、北联合大江西外贸职业学院、上海师大旅游院、上海工会理学院、上海工大四川大学旅游院、扬州大学旅游烹学院、浙江农林大学旅游与健康学院、安

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少的部分显然抵不上服务费带来的收益。小费是消费者的愿为，即使在有一定社会范约束的情况下，也不能保证有消费都按约定俗成的比例付小费服务费这具有强制的小费的索取权在酒店，并且配使用权归酒店这样一来，对酒店业主言，收取服务费得到的效益自然比愿的小费多小。

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具有消费述求动机的小费则应该起源于16世纪的英国伦敦，当时许咖啡将贴有(保证迅捷服务)标的铜壶放在上，顾客将零钱放入壶中，就将得到招待人员迅速周到的服务。把上面几个英文单词的头字母联起来就成了，译为小费，这特殊的消费现象逐渐欧洲其他行业接受。直至十九世初

制，希望通过发挥小费制的功能属弥补酒店员工利过低的问题，减轻酒店经营压力。三、当前推广小费制的困境在世界各地，酒店服务员收取小费多的行业，小费也成为酒店业稳定员工队伍，提升服务质量的一种重要手段因此坚持不懈的呼吁、培养小费的付习国旅游消费进步与国际

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费2013425日布的中华人民共和国旅游法四十条也明确规定不得向旅游索取小费上述一系列法律、法规在对待小费题上均沿了统的否定标准和口径，不强化对小费的制度性否定力度是在这样的制度设定与社会环境中，国际服务业通的小费制在国成为一禁区，在旅游行业

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